L’offre est stable, et ne couvre pas les besoins exprimés. La vente est dynamique et les tarifs très fermes dans l’ensemble des femelles de race à viande. L’écoulement est fluide dans les réformes laitières ainsi qu’en jeunes bovins.

SAUGUES

Boucherie

Vente active

Les premiers apports d’engrais azotés n’ont pas débuté sur le Nord-Ouest de l’Europe. Des conditions climatiques défavorables les retardent jusqu’à ce que les températures remontent et que les sols sèchent. Si un début tardif des applications peut permettre de remplir encore un peu plus les stocks d’engrais azotés, la météo n’est pas le principal facteur du prix. 
Les prix des engrais azotés européens sont davantage soutenus par la fermeté des cours internationaux de l’urée et du gaz naturel. Leurs coûts de production sont désormais plus élevés, du moins sur le court terme. Le déport est important sur le marché du gaz, suggérant que la tension est sur le rapproché et non sur l’éloigné. 
De plus, #la scène internationale s’apprête à une nouvelle hausse des prix si l’appel d’offres indien se matérialise prochainement.# Tout retard pourrait néanmoins inverser la tendance, et ce d’autant plus que la production d’urée iranienne devrait reprendre courant février, malgré une tension géopolitique toujours forte. 
Les primes MACF commencent aussi à se répercuter sur les offres en aval de la filière, du moins pour l’urée. La France, l’Irlande et l’Autriche sont les principaux pays qui soutiennent la suspension de la taxe carbone. Cependant, rien n’est encore acté. Peter Liese, porte-parole du PPE sur les questions climatiques (plus grand groupe parlementaire européen de centre-droite) déclare que l’UE ne devrait pas suspendre le MACF pour les engrais.

Solution azotée

De l'urée ferme à l'international

Au plus haut depuis 3 mois, le blé Euronext tient bon. Malgré la hausse de la parité Euro/Dollar, les valeurs françaises ont progressé afin d'attirer les volumes en portuaires pour honorer la demande export. Même si elle reste moyenne, la demande export a été stimulée récemment, notamment via les exports vers le Maroc ou l'Égypte. 
Pourtant, les perspectives à moyen terme ne sont pas rassurantes. Le blé français n'est plus compétitif sur la scène internationale, mais il reste soutenu par le manque de disponibilités à court terme et la rétention des agriculteurs. D'ici la fin de campagne, les exportations pourraient donc se raréfier. Face à cela, les perspectives de production excellentes au Maroc pour la récolte 2026 devraient inciter le pays à remettre en place des taxes à l'import dès le mois de mai. Deux conséquences inquiétantes pourraient donc être à prévoir: une absence de chargement vers le Maroc en fin de campagne, et l'incapacité du blé français à être exporté vers le Maroc ou l'Algérie en début de campagne 2026-27.

Blé tendre

Le marché du blé reste partagé 

Le marché de l’orge fourragère reste le plus porteur cette année. Les disponibilités à l’export limitées en mer Noire, dont la majorité des faibles volumes vont à destination de la Turquie, redirigent la demande vers l’origine France. Dans ce contexte, les exportations pays-tiers restent soutenues, et ce face à une rétention encore importante de la part des producteurs. La prime fourragère se maintient autour de la zone des +10€/t à Rouen. 
Néanmoins, avec la bonne tenue du blé et surtout avec le rebond de l’Euro-Dollar depuis 10 jours, l’orge française perd sa compétitivité sur la scène internationale. 
Le rationnement de la demande, nécessaire pour limiter la baisse des stocks, est en marche et devrait progressivement faire pression sur les chargements exports. 
Dans le même temps, les volumes en provenance d'Australie et d'Argentine arrivent des les zones portuaires, de quoi également rediriger la demande vers les origines d'hémisphère Sud.

Orge mouture

Rationnement de la demande

<h2>S&eacute;curiser mes projets, m&rsquo;installer, transmettre mon exploitation,&hellip;</h2>&nbsp;Le Cr&eacute;dit Agricole Normandie (re)met le couvert. Pour la 4&egrave;me&nbsp;fois, la banque qui accompagne les agriculteurs normands&nbsp;organise ses rendez-vous de l&rsquo;Agriculture Normande le mercredi 4 f&eacute;vrier 2026 &agrave; Caen.

Les Rendez-Vous de l'Agriculture Normande

Le Cr&eacute;dit Agricole Normandie (re)met le couvert.Pour la 4&egrave;me&nbsp;fois, la banque qui accompagne les agriculteurs normands&nbsp;organise ses rendez-vous de l&rsquo;Agriculture Normande le mercredi 4 f&eacute;vrier 2026 &agrave; Caen.<a href="https://evenium.events/credit-agricole-normandie-invitation" target="_blank" title="">Inscription</a>

[conférence] Les Rdv de l'Agriculture Normande : Sécuriser mes projets, m’installer, transmettre mon exploitation,…

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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/8/4/9/8239483-1-fre-FR/db8bc777f45d-csm_Affiche_GOFAR_Journee_technique_robotique_5_FEV2026_ce2df7faa2.jpg" alt="" height="707" width="500" /></figure>

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&nbsp;Le 5 f&eacute;vrier 2026 &agrave; Toulouse, vivez une journ&eacute;e unique d&eacute;di&eacute;e &agrave; la robotique agricole lors du Field Day France, &eacute;v&eacute;nement de lancement du GOFAR Tour 2026.Chaque &eacute;tape du GOFAR Tour est un &eacute;v&eacute;nement compact et agile combinant :<ul><li>D&eacute;monstrations de robots en direct dans de vraies conditions agricoles &agrave; travers l&rsquo;Europe avec le&nbsp;JOURN&Eacute;ES DE TERRAIN</li><li>&Eacute;changes recherche-industrie pour favoriser des partenariats d&rsquo;innovation lors d&rsquo;un&nbsp;JOUR DE LA R&amp;D</li><li>JOURS D&rsquo;INVESTISSEMENT&nbsp;pour les startups agro-tech cherchant des financements, des partenariats industriels et une visibilit&eacute;.</li><li>3 &eacute;v&eacute;nements principaux entre 2026 et 2027 :&nbsp;FIRA USA 2026, WORLD FIRA 2027 &amp; FIRA OC&Eacute;ANIE 2027</li><li>Chaque arr&ecirc;t est con&ccedil;u en collaboration avec des partenaires locaux et adapt&eacute; aux cultures r&eacute;gionales, aux d&eacute;fis du march&eacute; et aux opportunit&eacute;s.</li></ul><h3>Participez en tant que visiteur</h3>En 2026, le FIRA c&eacute;l&egrave;bre son 10e anniversaire en se lan&ccedil;ant dans un voyage mondial : le GOFAR TOUR. Il parcourra les principales r&eacute;gions agricoles du monde pendant une ann&eacute;e enti&egrave;re, vous rapprochant ainsi des personnes qui comptent le plus : vos futurs partenaires commerciaux.&nbsp;Entre retours d&rsquo;utilisateurs, d&eacute;mos et ateliers pratiques, cet &eacute;v&eacute;nement c&eacute;l&egrave;bre &eacute;galement une d&eacute;cennie d&rsquo;innovation dans l&rsquo;automatisation agricole.Cette ann&eacute;e, 4 parcours fili&egrave;res d&eacute;di&eacute;s sont propos&eacute;s :<ul><li>Grandes Cultures&nbsp;: tracteurs autonomes, robots d&eacute;sherbeurs et pulv&eacute;risation</li><li>Mara&icirc;chage&nbsp;: robots de d&eacute;sherbage, binage et r&eacute;colte&nbsp;</li><li>Viticulture&nbsp;: robots de pulv&eacute;risation et d&eacute;broussaillage</li><li>Arboriculture&nbsp;: solutions de taille, r&eacute;colte et gestion du verger</li></ul><h4>Au programme :</h4><ul><li>D&eacute;monstrations en plein champs de robots commercialis&eacute;s et &eacute;prouv&eacute;s</li><li>Nouveaut&eacute;s autonomes de JOHN DEERE&nbsp;et NEW HOLLAND</li><li>Rencontres en gr&eacute; &agrave; gr&eacute; avec des agriculteurs utilisateurs&nbsp;de chaque fili&egrave;re (ROI, retours terrain, difficult&eacute;s et solutions)</li></ul>Pourquoi participer au GOFAR Tour ?1) D&eacute;couvrez la robotique agricole de pointe sans frais d&rsquo;inscription.2)Testez et comparez les robots directement sur des cultures similaires aux v&ocirc;tres gr&acirc;ce &agrave; des d&eacute;monstrations pratiques en conditions r&eacute;elles.3) Entrez en contact direct avec l&rsquo;ensemble de l&rsquo;&eacute;cosyst&egrave;me, rencontrez des agriculteurs, des fabricants, des chercheurs et des investisseurs en un seul lieu.4) Pas besoin de voyager loin &ndash; l&rsquo;innovation en robotique vient &agrave; votre porte avec des &eacute;v&eacute;nements locaux et pratiques, con&ccedil;us pour votre r&eacute;gion.<ul><li>Inscription : <a href="https://gofar-tour.com/fr/field-day-kick-off-france/">https://gofar-tour.com/fr/field-day-kick-off-france/</a> </li></ul>&#10145;&#65039; Votre invitation vous donne acc&egrave;s &agrave; l'ensemble du programme et &agrave; la soir&eacute;e de cl&ocirc;ture.Nous serions ravis de vous compter parmi nous pour cette journ&eacute;e qui r&eacute;unit l'&eacute;cosyst&egrave;me complet de la robotique agricole.&nbsp;&nbsp;<a href="https://bo.prod.pleinchamp.com/admin/content/edit/draft/565312/1/fre-FR" target="_blank" title="">Pour plus de renseignements ici</a>

GOFAR Tour 2026 : Une journée immersive au cœur de la robotique agricole française

Quels sont les grands enjeux pour l'agriculture de l'&eacute;volution du mix &eacute;nerg&eacute;tique en France ?O&ugrave;&nbsp;en est le d&eacute;veloppement des &eacute;nergies renouvelables dans les exploitations agricoles ?&nbsp;Comment combiner la production d'aliments et d'&eacute;nergie sur la m&ecirc;me exploitation ?Comment construire les relations entre agriculteurs fournisseurs et les grands acheteurs d'&eacute;nergie ?&nbsp; &nbsp;Telles sont les grandes questions qui seront d&eacute;battues durant le colloque, gr&acirc;ce aux interventions d'experts et &agrave; des&nbsp;t&eacute;moignages d&rsquo;exploitants agricoles investis dans l&rsquo;agrivolta&iuml;sme, la m&eacute;thanisation ou la production de bio-carburants.&nbsp;Chaque ann&eacute;e, avant le salon de l&rsquo;agriculture, l&rsquo;Acad&eacute;mie d&rsquo;agriculture de France, en partenariat avec la F&eacute;d&eacute;ration nationale du Cr&eacute;dit Agricole (FNCA), organise un colloque sur un th&egrave;me d&rsquo;actualit&eacute; pour dresser l&rsquo;&laquo;Etat de l&rsquo;agriculture&raquo;.Reconnue d'utilit&eacute; publique, l&rsquo;Acad&eacute;mie d&rsquo;agriculture de France a pour vocation d&rsquo;&eacute;clairer le d&eacute;bat public et les d&eacute;cideurs sur les sujets d&rsquo;agriculture, d&rsquo;alimentation et d&rsquo;environnement. Compos&eacute;e de pr&egrave;s de 500 membres fran&ccedil;ais et &eacute;trangers aux profils vari&eacute;s &ndash; scientifiques (agronomes, forestiers, biologistes, &eacute;cologues, &eacute;conomistes, sociologues, etc.), mais aussi ing&eacute;nieurs, hauts fonctionnaires, agriculteurs, acteurs du monde &eacute;conomique, journalistes&hellip; elle dispose d&rsquo;un large champ de comp&eacute;tences lui permettant d&rsquo;aborder les grands enjeux de soci&eacute;t&eacute; de mani&egrave;re transversale. Ind&eacute;pendante, elle offre un espace de d&eacute;bats en toute libert&eacute;. L&rsquo;ensemble de ses publications, rapports et avis sont en acc&egrave;s libre et gratuit.&nbsp;&nbsp;Lien pour s'inscrire :&nbsp;<a href="https://my.weezevent.com/etat-de-lagriculture-2026-agriculture-et-energie" target="_blank">https://my.weezevent.com/etat-de-lagriculture-2026-agriculture-et-energie</a>&nbsp;

[Colloque] État de l’agriculture 2026 : Quelle place pour l’agriculture dans le futur bouquet énergétique de la France ?

[Dossier] UE-Mercosur : un océan de distorsions de concurrence et de différentiels de compétitivité

Voir le dossier

Mercosur

Météo : quelles sont les prévisions pour février 2026 ? La chronique de Nicolas Le Friant, expert météo

Pénurie d'œufs en France : pourquoi la 1ère productrice européenne se retrouve avec des rayons vides ?

Le fonds d’urgence grandes cultures bientôt dans les cours de ferme

Conjoncture laitière - Janvier 2026 - La production laitière reste dynamique en France et dans l’ensemble des grands bassins exportateurs mondiaux !

« Les objectifs de croissance de la part du bio, réalistes jusqu’en 2021, sont devenus inatteignables dans les délais fixés ». Ils se font encore plutôt rares les aveux d’échec de la politique de développement de l’AB en France au regard des objectifs qui lui ont été assignés. Et plus encore étonnants lorsqu’ils émanent du ministère de l’Agriculture, plus précisément du Conseil général de l’agriculture, de l’alimentation et des espaces ruraux (CGAAER). Dans un rapport visant à jauger le caractère conjoncturel et/ou structurel de la crise de l’AB, la mission d’inspection fait le constat que la « trajectoire de l’AB est devenue incertaine ».<aside class="read-also">
 À voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-bio-en-2040-2-2-les-conditions-d-une-reprise-de-la-croissance" target="_blank" title="">[La bio en 2040 – 2/2] Les conditions d’une reprise de la croissance</a>
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Pour rappel, les objectifs que s’est fixée la France, dans son <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bruxelles-valide-le-programme-strategique-national-de-la-france" target="_blank">Plan stratégique national 2023-2027</a>, et plus récemment dans sa <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/que-contient-la-loi-d-orientation-pour-la-souverainete-alimentaire-et-le-renouvellement-des-generations-en-agriculture">Loi d’orientation agricole de mars 2025</a>, sont (étaient) respectivement de 18% en 2027 et 21% en 2030. En 2024, l’agriculture biologique représentait 14,9% des exploitations, 16% des emplois agricoles, 10,1% de la SAU et 5,7% des ventes de produits alimentaires. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agriculture-biologique-en-2024-10-1-de-la-sau-2-61.863-fermes-1-12-3-md-0-8" target="_blank">Des chiffres peu ou prou équivalents à ceux de 2022 et de 2023</a>.<h2>Le double plafond de vert de l’offre de la demande</h2>Selon le rapport de mission, la croissance de l’AB jusqu’en 2021 a largement été tirée par deux mécanismes complémentaires. D’un côté, une offre s’est massivement développée et d’autant plus que les pratiques agronomiques étaient proches des exigences du cahier des charges en AB. De l’autre, une demande portée par des consommateurs motivés et/ou à fort pouvoir d’achat. « Ces deux moteurs complémentaires trouvent tous deux leurs limites : les nouvelles exploitations à convertir sont plus éloignées de la cible d’une conduite en AB, et les nouveaux consommateurs à convaincre sont moins motivés, tandis que leurs ressources sont davantage contraintes ».<div class="citation">
 "La limite de l’essor de l’AB est d’abord sa compétitivité relative"
</div>
Mais selon le rapport, la croissance à deux chiffres de la bio jusqu’en 2021 a masqué une faiblesse consubstantielle à la bio, à savoir son défaut de compétitivité par rapport à l’agriculture conventionnelle (AC).<aside class="read-also">
 À voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/agriculture-bio-stop-ou-encore" target="_blank" title="">Agriculture bio : stop ou encore ?</a>
</aside>
« Les écarts de rendement moyen entre AC et AB, mais aussi la variabilité plus forte de ses rendements, ajoutés aux difficultés techniques pour réaliser certaines opérations sans les pesticides chimiques sont des freins économiques et techniques importants à l’essor de l’AB, qui a du mal à maintenir durablement sur les marchés le sur-prix qui rémunère ces efforts et difficultés. Ainsi, la limite de l’essor de l’AB est d’abord sa compétitivité relative ».<div class="citation">
 "C’est au marché d’assurer les débouchés solvables des produits issus de l’AB"
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C’était ni plus ni moins l’objet de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/actualites-generales~tech-bio-aides-bio-l-etat-recentre-ses-credits-sur-la-conversion" target="_blank">l’aide au maintien, dont la suppression annoncée à Tech & Bio 2017</a> se matérialisera dans le PSN 2023-2027 avec ici ou là des poches de résistance offertes par quelques Régions. Difficile de ne pas faire le lien entre cet abandon et la crise de l’AB, sur fond d’inflation galopante induite par la crise du Covid et la guerre en Ukraine, rognant le pouvoir d’achat des consommateurs. « Avec ses aides à la conversion, l’Etat accepte de couvrir une partie des coûts de transition entre l’AC et l’AB, de manière forfaitaire selon les cultures et sans modulation selon les territoires, mais en abandonnant les aides au maintien, l’Etat se refuse à couvrir les écarts de coûts permanents, en considérant que c’est au marché d’assurer les débouchés solvables des produits issus de l’AB », décrypte le rapport, qui relève que l’accès à l’écorégime est peu différencié entre l’AC, la HVE et l’AB, tandis que l’accès aux MAEC est très difficile voire impossible pour beaucoup d’exploitations bio. « L’absence de contestation de la part de l’AC laisse penser que dans la plupart des cas les aides à l’AB sont très inférieures au coût du passage et du maintien en bio, et que seul le consentement à payer du consommateur maintient économiquement l’AB ».<div class="citation">
 "Aujourd’hui, le soutien de l’Etat à l’AB prend principalement la forme d’actions de persuasion"
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Selon les auteurs du rapport, les principaux instruments incitatifs (fiscalité, aides financières, accès au foncier…) ne sont que faiblement ou pas du tout mobilisés en faveur de l’essor de l’AB, l’aide publique moyenne d’une exploitation bio étant du même ordre de grandeur que celle d’une exploitation non bio. « Dans la mesure où les productions et les produits issus de l’AB sont en concurrence avec d’autres produits, l’Etat cherche à maintenir une certaine neutralité économique à son action. Aujourd’hui, le soutien de l’Etat à l’AB prend principalement la forme d’actions de persuasion : il s’agit de convaincre les producteurs, les intermédiaires et les consommateurs de s’engager en bio, principalement par des actions de communication dont les montants sont faibles en comparaison de ceux que déploient les industries de la transformation et la grande distribution ».<h2>L’AB, un SIQO parmi d’autres ?</h2>Selon le rapport, ce positionnement ne permet pas de maximiser les effets positifs de la bio (baisse de l’usage des pesticides de synthèse, en particulier, qualité de l’eau…) et engendre des dépenses collectives par ailleurs (coûts de dépollution, dépenses de santé…). « Il est économe des deniers publics du ministère de l’Agriculture et de la Pac, mais il aboutit à attirer des agriculteurs dans une impasse économique et finalement à ne pas être si économe que cela des deniers publics dès lors que les agriculteurs renoncent rapidement à la certification en AB rendant inutiles les dépenses de conversion assumées par la puissance publique », cingle le rapport. « Le soutien au bio des pouvoirs publics (Etat, mais aussi Régions et Départements, notamment) ne vise pas à encourager un segment de marché, ou niche, en elle-même et au détriment des autres. Il est un élément d’une politique plus globale de montée en gamme des productions agricoles françaises, portée par l’outil des SIQO, mais cette politique trouve des limites avec l’évolution de la consommation, qui voit au contraire une hausse de la part des enseignes et des produits premiers prix ».<h2>Ou un levier pour atteindre des objectifs agro-environnementaux ?</h2>Le rapport mentionne la stratégie adoptée en Allemagne, où le soutien à la bio est directement liée à la réduction de la pression sur les écosystèmes, la qualité de l’eau et de l’air et la santé des travailleurs et des populations. Les sujets ne manquent pas même si la bio ne fera pas tout. « Ces motivations font du soutien au bio non une cible mais le moyen d’atteindre une cible, parmi d’autres moyens, accessibles à des exploitations non bio. L’avantage de ces actions ciblées sur les bénéfices et externalités attendus est de ne donner aucun monopole au cahier des charges bio par rapport à d’autres modes de production, et de pouvoir cibler les zones et cultures en fonction de l’exposition réelle ». A suivre ?

Un rapport du CGAAER décrypte la bifurcation entre les objectifs assignés à la l’AB et sa trajectoire réelle, estimant que l’Etat a traité l’AB comme un signe de qualité parmi d’autres, en la livrant au marché et au bon vouloir (et pouvoir) des consommateurs, avec des faux-semblants de soutien public, au lieu de l'ériger en courroie de transitions.

Agriculture biologique : radiographie d’une fausse route

"Il les a revus dans le même format qu'en décembre et comme il le fait chaque année avant le salon de l'agriculture", qu'il ouvrira le 21 février, a dit son entourage. En décembre, la crise de la dermatose bovine et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/traite-ue-mercosur-pour-la-france-c-est-officiellement-non" target="_blank" title="">l'opposition à l'accord commercial entre l'Union européenne et le Mercosur</a> avaient nourri <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pas-de-treve-hivernale-pour-la-colere-agricole" target="_blank" title="">une mobilisation intense</a>, qui s'est poursuivie début janvier. La France a finalement dit non au traité avec le bloc latino-américain, tandis que des nouvelles mesures sont venues calmer, pour l'instant, la contestation paysanne, d'autant qu'aucun nouveau cas de dermatose n'a été recensé.<h2>Des propos qui ne rassurent qu'à demi teinte les syndicats</h2>Le président, qui ira aussi mardi à Vesoul, en Haute-Saône, pour dire son soutien aux agriculteurs, a vu les syndicats "pour les écouter" et évoquer "leur vision de l'avenir", a rapporté une source gouvernementale. "Il ne nous a rien dit de nouveau, c'était décevant, il n'a pas de vision claire de l'agriculture", a affirmé à l'AFP Stéphane Galais, porte-parole de la Confédération paysanne. Pour la Confédération paysanne, le gouvernement n'a répondu qu'aux demandes de la FNSEA et de la Coordination rurale dans ses annonces pour calmer les manifestations d'agriculteurs. Le président des Jeunes agriculteurs Pierrick Horel a lui expliqué avoir dit à Emmanuel Macron vouloir "passer à une séquence de travail", après la mobilisation. Selon lui, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sebastien-lecornu-un-premier-ministre-entre-fourchette-et-baionnette" target="_blank" title="">les sujets évoqués vendredi par le Premier ministre Sébastien Lecornu</a> "sur le sujets des plans et contrats d'avenir" est "un bon début pour donner un cap et insuffler un changement de modèle agricole". Les dirigeants de la FNSEA et de la Coordination rurale étaient également présents à l'Elysée, ainsi que la ministre de l'Agriculture Annie Genevard.<h3>Voir aussi : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/video-sia-2026-pas-de-bovins-pas-d-egerie-et-des-boycotts-une-edition-sous-tension-mais-maintenue" target="_blank" title="">[Vidéo] SIA 2026 : pas de bovins, pas d’égérie et des boycotts, une édition sous tension mais maintenue</a></h3>Le président a aussi "demandé d'agir auprès des organismes de sélection des races bovines pour qu'il y ait des vaches au Salon de l'agriculture", a déclaré le porte-parole de la Confédération paysanne. Les organisateurs du Salon ont pourtant confirmé que l'événement se tiendrait, pour la première fois depuis sa création, sans vache du 21 février au 1er mars en raison de la dermatose.

Le Président a reçu lundi matin les syndicats agricoles à l'Elysée, pour faire le point après des semaines de colère du secteur qui semble s'être un peu apaisée, et à moins de trois
semaines de l'inauguration du Salon de l'agriculture.

Emmanuel Macron reçoit les syndicats agricoles pour préparer le Salon de l'agriculture

« On est dans n moment particulier dans lequel on n’a pas suffisamment tiré les conclusions du réchauffement climatique et de l’impact sur les productions dans lequel on n’a pas suffisamment tiré les conclusions sur le modèle de consommation et la manière dont les Françaises et les Français consomment et ont consommé ces dernières années et puis surtout on ne tire pas suffisamment tiré les conclusions sur ce que les crises géopolitiques du moment peuvent induire sur notre modèle productif ». C’est ce qu’a déclaré le Premier ministre Sébastien Lecornu vendredi 30 janvier en conférence de presse, en marge d’une visite d’exploitation agricole à Baigneaux (Eure-et-Loir).<aside class="read-also">
 À voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sebastien-lecornu-un-premier-ministre-entre-fourchette-et-baionnette" target="_blank" title="">Sébastien Lecornu, un Premier ministre entre fourchette et baïonnette</a>
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Une exploitation pas choisie par hasard. Sa propriétaire, Aude Sevestre s’est diversifiée il y a quelques années dans la production d’amandes, aux côtés d’une vingtaine d’autres céréaliers au sein de la Sas Les Amandes de Pithiviers, avec pour objectif de recréer une filière locale et de réancrer le Pithiviers, gâteau à base d’amandes origine de la ville éponyme dans le Loiret tout proche, à partir d’ingrédients du terroir. Une visite que le Premier ministre a jugée « passionnante pour son modèle de réussite ».<h2>Un dossier poussé par les JA</h2>La visite du Premier ministre fut l’occasion d’annoncer le lancement des Contrats d’avenir agricoles, destinés à accompagner, techniquement et financièrement, « les agriculteurs qui se lancent dans une nouvelle culture adaptée au marché et au changement climatique » selon les termes du gouvernement. L’annonce a ravi les JA qui poussent ce dossier depuis plusieurs années. « Portés par le réseau Jeunes Agriculteurs depuis plusieurs années, les plans et contrats d’avenir sont l’outil de reconquête de notre souveraineté alimentaire face au dérèglement climatique et au défi démographique. Ces contrats aideront les jeunes agriculteurs à financer la transition de leurs exploitations agricoles », ont réagi les JA dans un communiqué.<aside class="read-also">
 À voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/financement-de-l-installation-et-des-transitions-le-fonds-de-garantie-inaf-est-operationnel" target="_blank" title="">Financement de l’installation et des transitions : le fonds de garantie INAF est opérationnel</a>
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Le syndicat prône une planification de la production agricole s’appuyant d’une part sur des « plans d’avenir » fixant les engagements au niveau territorial, sur la base d’un diagnostic enjeux agricoles et climatiques et sur des « contrats d’avenir », signés entre les agriculteurs, les pouvoirs publics et les acteurs économiques des filières, pour les sécuriser dans leur transition.<h2>Dans la future loi d’urgence agricole</h2>Arrimés aux <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/souverainete-alimentaire-un-discours-martial-pour-le-top-depart-de-la-reconquete" target="_blank" title="">Conférences de la souveraineté alimentaire</a>, lancées en décembre dernier en vertu de la loi d’orientation de mars 2025, les Contrats d’avenir devaient voir leurs prérogatives définies dans la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pour-denouer-la-crise-sebastien-lecornu-annonce-une-loi-d-urgence-agricole">future loi d’urgence agricole</a>, annoncée le 13 janvier dernier, avec pour échéance le Salon de l’agriculture pour ses grands axes et le début de l’été pour sa présentation au Parlement.

Le gouvernement a officiellement lancé le chantier des Contrats d’avenir agricole, censés prémunir notre souveraineté alimentaire des impacts du changement climatique, et que la future loi d’urgence agricole devrait cadrer.

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