La semaine tronquée du 14 juillet amène un facteur de moindre liquidité du marché, avec une activité réduite,  même si les cours affichent une légère appréciation. Le contexte reste globalement inchangé avec en France toujours une volonté de la part des vendeurs d'imposer en cette période estivale une tension avec un volume conséquent d'invendus sur les deux dernières séances. Les fortes chaleurs apportent également toujours un élément de risque dans les élevages. Le poids des animaux est toujours en recul dans la zone UNIPORC confortant ainsi un volume en baisse. Le mouvement en France est toutefois opposé à l'évolution des autres places européennes. Les prix en Allemagne ont perdu -0.10 €/kgc en cette période d'été où la consommation locale marque le pas. Le marché espagnol affiche également un repli poussant ainsi les prix en France à s'afficher sur les plus hauts niveaux européens. Les écarts de prix entre les différentes places européennes et la France se réduisent très fortement et confirment ainsi la tension spécifique française.

France

En hausse

Le blé Euronext Septembre 2026 a marqué un nouveau plus haut en cours de séance à 237.25 €/t, avant de finalement se replier pour clôturer à 229.50 €/t sans parvenir à franchir sa résistance des 232 €/t. Une phase de consolidation s’installe brièvement, bien que les tensions en mer Noire ne s’apaisent toujours pas. Les exportations de blé russe sont toujours ralenties en raison de l'arrêt de la navigation en mer d'Azov, et même si les opérations dans les ports russes en eaux profondes de la mer Noire se poursuivent pour le moment. Les terminaux céréaliers ukrainiens fonctionnent également à capacité réduite après les récentes attaques contre des navires commerciaux et des infrastructures portuaires dans la zone d’Odessa. Le marché de la mer Noire reste donc confronté à des risques sécuritaires et logistiques accrus. Dans ce contexte, la dynamique de la demande sera à suivre de près. Les chargements au départ de la France restent pour leur part limités pour le moment en cette période de l’année. Les opérateurs digèrent les retours de moisson. A l’échelle européenne, l’IGC dégrade logiquement la production européenne de blé de 137.5 à 135.7 mn t.

Blé tendre

Des tensions toujours vives en mer Noire

Les prix du porc restent sous pression à l'échelle de l'Europe. Malgré le repli de l'offre avec un repli des poids des porcs en Allemagne, le marché de la viande reste orienté à la baisse. Malgré cette baisse, les exportations restent difficiles, la demande est toujours dégradée et le repli de l'offre n'est pas suffisant pour équilibrer le bilan. Les prix reprennent le chemin de la baisse, avec une correction de prix encore plus significative au Danemark de l'ordre de 13 centimes sur la semaine. <br />
Aux Etats-Unis, le marché retrouve de la stabilité. Les prix des principales pièces de viande évoluent peu alors que les abattages ont ralenti suite au jour férié du 14 juillet. La rentabilité des élevages reste tout de même sous surveillance. <br />
Enfin, en Chine, l'offre s'ajuste progressivement suite aux mesures de restrictions imposées par le gouvernement. Les prix se stabilisent mais l'offre limitée fait face à une consommation réduite, n'apportant pas d'important déséquilibre sur le marché. Le retour de la demande restera tout de même sous surveillance. 

Espagne

Repli des prix du porc en Europe

Les tensions sont toujours vives en mer Noire. Les exportations russes et ukrainiennes de céréales sont ralenties. Les opérations se poursuivent pour le moment dans les ports russes en eaux profondes de la mer Noire, mais ce n'est pas le cas dans les ports de mer d'Azov où la navigation est bloquée. Les terminaux céréaliers ukrainiens de la région d'Odessa fonctionnent quant à eux au ralenti après les récentes attaques contre des navires commerciaux et des infrastructures portuaires. La pérennité d'un tel ralentissement des opérations en mer Noire est inconnue. Si ces derniers jours, les cours du blé Euronext se sont redressés, il n'y a pas eu non plus de vague d'achats sur de l'orge française. Les chargements portuaires actuellement en cours pour livrer la Chine sont bien intégrés par tous les opérateurs. Dans ce contexte, le prix physique de l'orge fourragère ne suit pas dans la même mesure le regain de fermeté du blé Euronext. La prime fourragère se dégrade à -22.5 €/t pour une livraison sur la période juillet/septembre contre des niveaux traités entre -5 et -10 encore quelques semaines auparavant. Malgré tout, l'orge récolte 2026 s'est redressée dans la zone 205-210 €/t cette semaine, revenant sur des niveaux abandonnés depuis février 2025 pour de l'orge récolte 2025.

Orge mouture

Dégradation de la prime fourragère

<p style="text-align:justify;">Au cours de cette journ&eacute;e, nous vous pr&eacute;senterons :</p><p style="text-align:justify;">&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Un rapide historique de notre mise en service.<br>&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Les int&eacute;r&ecirc;ts de la TE en &eacute;levage pour acc&eacute;l&eacute;rer votre &eacute;volution g&eacute;n&eacute;tique.<br>&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Le travail g&eacute;n&eacute;tique r&eacute;alis&eacute; et propos&eacute; aux &eacute;leveurs en race allaitante &agrave; travers notre catalogue d'embryons.<br>&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Les statistiques de notre activit&eacute; TE, aussi bien sur les collectes d'embryons (nombre d'embryons par collecte selon la race, la saison, l'hormone utilis&eacute;e, la semence...) que sur les poses d'embryons (taux de f&eacute;condit&eacute; sur embryons frais ou congel&eacute;s, sur chaleurs naturelles ou induites, par p&eacute;riode...).<br>&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Un &eacute;change autour des pratiques mises en &oelig;uvre : rations, min&eacute;ralisation, pr&eacute;paration des donneuses et des receveuses...<br>&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Quelques rappels des bonnes pratiques permettant d'optimiser les r&eacute;sultats.<br>&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Un temps d&eacute;di&eacute; &agrave; vos questions.</p><p style="text-align:justify;"><br>Cette matin&eacute;e se conclura par un moment convivial autour d'un verre de l'amiti&eacute;, suivi d'un repas charolais offert par CONNEXYON COOP.<br>L'apr&egrave;s-midi, vous pourrez d&eacute;couvrir l'&eacute;levage h&ocirc;te &agrave; travers la pr&eacute;sentation de ses animaux issus et producteurs d'embryons, ainsi que plusieurs lots de m&acirc;les et de femelles destin&eacute;s &agrave; la reproduction.</p><p style="text-align:justify;">Une tombola sera &eacute;galement organis&eacute;e et vous donnera peut-&ecirc;tre la chance de remporter une collecte d'embryons ou un embryon issu du catalogue CONNEXYON COOP.</p><p style="text-align:justify;">Nous comptons chaleureusement sur votre pr&eacute;sence pour partager cette journ&eacute;e plac&eacute;e sous le signe de la Transplantation Embryonnaire, des &eacute;changes et de la convivialit&eacute;.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Inscription :<br>&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;via ce lien : https://bit.ly/4vSwGy2<br>&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;aupr&egrave;s de votre ins&eacute;minateur CONNEXYON COOP ;<br>&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;ou aupr&egrave;s de S&eacute;bastien REVERET au 06 25 43 57 12 ou par e-mail &agrave; sebastien.reveret@connexyon.fr</strong></p><p style="text-align:justify;">L'&eacute;quipe Transplantation Embryonnaire<br>&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/large/8/3/9/7/8537938-1-fre-FR/58178a334dbd-280826-JOURNEE-TE-THOMASSIN.jpg" alt="CONNEXYON COOP" height="300" width="212" /></figure>

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CONNEXYON COOP | Journée technique dédiée à la Transplantation Embryonnaire

<h3>La Foire de Ch&acirc;lons, 2&#7497; rendez-vous agricole de France !</h3><p>Au c&oelig;ur du premier territoire agricole de l'hexagone, la Foire de Ch&acirc;lons c&eacute;l&egrave;bre<strong>&nbsp;l'innovation et l'excellence de notre Agriculture.</strong>&nbsp;D&eacute;couvrez les&nbsp;<strong>acteurs engag&eacute;s de l&rsquo;ensemble de la fili&egrave;re alimentaire</strong>&nbsp;et profitez d&rsquo;un&nbsp;<strong>agenda agricole riche en &eacute;v&egrave;nements.</strong></p><p>Un lieu unique pour &eacute;changer, apprendre et partager dans une ambiance conviviale et studieuse.</p><p><strong>La Foire de Ch&acirc;lons, c&rsquo;est la vitrine de l&rsquo;Agriculture d&rsquo;aujourd&rsquo;hui et de demain.</strong></p>


Foire de Chalons-En-Champagne 80e Edition

<p>&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/0/7/0/8550702-1-fre-FR/6c88251080bd-Affiche-RS.JPG.webp" alt="" height="960" width="678" /></figure>

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<p>&nbsp;</p><p>Chaque ann&eacute;e, les Jeunes Agriculteurs de l&rsquo;&Icirc;le-de-France Ouest en partenariat avec le Cr&eacute;dit Agricole d&rsquo;Ile-de-France organisent &laquo;&nbsp;Le Festival de la Terre&nbsp;&raquo;, une institution qui perdure depuis 71 ans&nbsp;!</p><p>Cette f&ecirc;te de l&rsquo;agriculture francilienne est un moment de partage pour &laquo;&nbsp;petits et grands&nbsp;&raquo;, l'occasion de d&eacute;couvrir notre territoire et d'en apprendre un peu plus sur la ruralit&eacute;.</p><p>Nous sommes tr&egrave;s heureux de partager ce moment au c&ocirc;t&eacute; des Jeunes Agriculteurs, et notamment ceux du Canton du Val d&rsquo;Oise qui organisent l&rsquo;&eacute;v&eacute;nement cette ann&eacute;e.</p><p>En tant que banquier mutualiste historique de l&rsquo;agriculture, nous sommes fiers d&rsquo;&ecirc;tre &agrave; la fois le partenaire privil&eacute;gi&eacute; de tous ces jeunes et d&rsquo;accompagner 8 projets sur 10 en &Icirc;le-de-France.</p><p>RDV sur le stand Cr&eacute;dit Agricole d&rsquo;Ile-de-France les 05 et 06 septembre &agrave; Attainville (95) pour rencontrer nos &eacute;quipes&nbsp;!</p><p>&nbsp;</p>


Festival de la terre à ATTAINVILLE

<p>Depuis plus de 35 ans, le Groupe NGPA&nbsp;organise&nbsp;un &eacute;v&eacute;nement plein champ unique qui connecte exploitants et fournisseurs en conditions r&eacute;elles. Sur 80 hectares d'exposition et de d&eacute;monstrations, agriculteurs et professionnels d&eacute;couvrent les derni&egrave;res innovations directement sur le terrain.</p><p>Nos villages th&eacute;matiques, particuli&egrave;rement appr&eacute;ci&eacute;s, pr&eacute;sentent avec nos partenaires des solutions concr&egrave;tes aux enjeux actuels et futurs de l'agriculture. Venez vivre une immersion totale dans l'agro&eacute;quipement et parcourir un itin&eacute;raire de visite pens&eacute; pour vous inspirer. Une opportunit&eacute; incontournable pour fa&ccedil;onner ensemble l'agriculture fran&ccedil;aise de demain.</p>


INNOVAGRI  33ème édition

Souveraineté je crie ton « non » (au déclin)

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Dossier

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<p class="Textbody">Entre le 20 août 2025 et le 11 février 2026, le Cirveau (Centre d'innovation et de recherche sur le veau), situé à Mauron, dans le Morbihan, a mené un premier lot de veaux dans les bâtiments avec courettes et ouvertures sur l’extérieur livrés en 2024. Une première pour ce type d’élevage qui se pratique habituellement dans des bâtiments fermés.</p><p class="Textbody">Premier constat positif, les veaux sortent quand ils en ont la possibilité. La contrepartie négative, c’est une viande plus rouge qu’en bâtiment fermé. Or, ce critère conditionne la rémunération des éleveurs. <em>« Face à l’évolution des attentes sociétales, nous devons étudier de nouveaux modes d'élevage pour produire des références sur les performances des animaux ainsi que l’aspect sanitaire mais aussi économique »,</em> justifie Louise Dietlin, chargée d’étude au sein du Cirveau.</p><aside class="read-also">
 <p class="typography menu-link dark ">À voir aussi</p>
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-veau-de-boucherie-le-6eme-quartier-de-la-filiere-laitiere" target="_blank">Le veau de boucherie, le 6ème quartier de la filière laitière </a>
</aside>
<p class="Textbody">Durant la présentation de ces premiers résultats collectés, elle met cependant en garde : <em>« Ces premières données doivent être prises avec beaucoup de prudence. Trois autres lots doivent être réalisés, pour étudier notamment l’impact d’une saison hivernale en phase de démarrage ».</em></p><h2 class="Textbody">Des courrettes bien utilisées</h2><p class="Textbody">Pour expérimenter l’accès à l’extérieur des veaux de boucherie, le Cirveau dispose de trois installations. L’OpenBat est ouvert sur les deux côtés les plus larges, alors que le Protobat ressemble à un bâtiment d’élevage classique avec un pan ouvert vers l’extérieur. Les deux peuvent être équipés de filets brise-vent. Pour les deux dispositifs, seule une partie des veaux a eu accès à des courrettes extérieures. Une dernière installation, dénommée igloo, ressemble fortement aux équipements éponymes utilisés pour élever les génisses laitières. Les dimensions de celui du Cirveau permettent d’y élever dix veaux simultanément.</p><p class="Textbody">Dans les trois cas, les veaux qui y avaient accès ont passé environ un tiers de leurs journées dans les courrettes. Le nombre de pas réalisés par les veaux, calculé à l’aide d’un podomètre, varie également. «<em> Mais ce critère semble davantage corrélé au type de sol, paillé ou en plancher bois ajouré, qu’à l’accès ou non à l'extérieur »,</em> analyse Louise Dietlin.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/3/0/5/8535032-1-fre-FR/7fcea44da839-IMG_9934.jpg.webp" alt="" height="3456" width="5184" /><figcaption>Travailler sur aire paillée représente un changement d’habitude pour les éleveurs (© TD).</figcaption></figure>

</div>
<h2 class="Textbody">Une croissance au rendez-vous</h2><p class="Textbody">Sur ce premier lot élevé dans des bâtiments ouverts, les veaux ont suivi la même cinétique de gain moyen quotidien (GMQ) de poids que les lots menés simultanément en bâtiment fermé. La conformation des carcasses est elle aussi au rendez-vous. Seul l’igloo montre un décrochage en finition des veaux et un poids de carcasse en vif à l’abattage inférieur aux autres modalités.</p><p class="Textbody">L’une des principales différences entre les modes d'élevage apparaît sur les veaux qui ont accès à l’extérieur via les courettes. <em>« Dès que l’on donne un accès à l’extérieur, il y a plus de coloration de la viande. À ce jour, nous n’avons pas suffisamment de données pour expliquer ce phénomène »</em>, constate Louise Dietlin. À noter, les veaux avec des bâtiments ouverts mais sans accès à l’extérieur ne sont pas concernés par cette coloration.</p><p class="Textbody">Côté sanitaire, les veaux dans les bâtiments ouverts ont reçu moins de traitements pour les pathologies respiratoires que ceux élevés dans une infrastructure fermée.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/2/0/5/8535026-1-fre-FR/0206e6087216-IMG_9945.jpg.webp" alt="" height="1000" width="1500" /><figcaption>Dans le premier lot étudié, l’igloo a montré ses limites lors de la finition des veaux (© TD).</figcaption></figure>

</div>
<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><h2 class="Textbody">Les éleveurs peu convaincus</h2><p class="Textbody">Présents lors des portes ouvertes du Cirveau, plusieurs éleveurs de veaux restaient sceptiques sur ces nouveaux modes d’élevage. <em>« Sur un lot, si nous avons plus de 20% de carcasses colorées, le prix est minoré. Ce n’est pas jouable ! »,</em> souligne Matthieu Joly, éleveur de veaux de boucherie en Ille-et-Vilaine.</p><p class="Textbody">Il émet également des doutes sur l’igloo et l’OpenBat qui ne permettent pas un élevage individuel des veaux lors des premières semaines. <em>« Nous avons des animaux qui arrivent de tous horizons. S’ils sont tous mélangés et qu’une maladie se déclenche, c’est très compliqué de traiter »</em>, assure-t-il.</p><p class="Textbody">Côté alimentation, il craint qu’en collectif, les plus grands gabarits se servent sur la ration des plus petits. Enfin, il relève le travail supplémentaire de curage de la paille dans ce type d’installation innovante.</p><p class="Textbody">Parmi les trois installations testées, seul le ProtoBat, semblable à un bâtiment d'élevage classique mais avec un pan ouvert sur l'extérieur, et dans sa configuration sans courette, semblait recevoir l'adhésion de certains professionnels.</p></td></tr></tbody></table> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/2/0/5/8535029-1-fre-FR/ef207db7b857-IMG_9937.jpg.webp" alt="" height="1000" width="1500" /><figcaption>Le ProtoBat possède un fonctionnement identique à un bâtiment classique avec ventilation mécanique, avec néanmoins un côté ouvert sur l’extérieur et la possibilité de mettre des courettes (© TD).</figcaption></figure>

</div>



Une récente expérimentation du Cirveau a permis de montrer que les veaux de boucherie passaient un temps non négligeable à l’extérieur lorsqu’une courette leur était proposée. Si les performances de croissance n’en sont pas affectées, la viande a tendance à se colorer, ce qui présente un vrai frein économique. La station expérimentale prévoit de mener trois nouveaux lots avec différentes saisonnalités pour construire des références techniques et économiques solides.

Le Cirveau expérimente l’accès extérieur des veaux de boucherie : des performances au rendez-vous, mais une viande qui se colore

<p>« <em>Demain, on a de la friche qui remplace les vergers, on a de la friche qui remplace les vignes, on a de la friche qui remplace cette activité agricole, on ne protège plus nos villages et moi je ne sais pas faire</em> ». C’est ce qu’a déclaré Eric Belgioïno, directeur départemental et chef de corps du Service départemental d’incendie et de secours des Pyrénées-Orientales lors d’une réunion d’information organisée le 15 juillet par la Chambre départementale d’agriculture.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/5/9/1/8551950-1-fre-FR/7fb294e82a43-boule.jpg.webp" alt="Le village de Bouleternère, point de bascule de l’incendie dans le massif des Aspres © R. Lecocq" height="1420" width="2398" /><figcaption>Le village de Bouleternère, point de bascule de l’incendie dans le massif des Aspres © R. Lecocq</figcaption></figure>

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<p>Si le sapeur-pompier a loué l’action passive des agriculteurs mais aussi active, via la fourniture d’eau et de denrées alimentaires, Eric Belgioïno et ses hommes ont été unanimement salués par l’assemblée, des « <em>héros</em> » a dit Sophie Bonnery, présidente de la MSA Grand Sud.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/0/5/1/8551502-1-fre-FR/e1e832ed87ee-sapeur.jpg.webp" alt="Eric Belgioïno, directeur départemental et chef de corps du Service départemental d’incendie et de secours des Pyrénées-Orientales © R. Lecocq" height="1252" width="2130" /><figcaption>Eric Belgioïno, directeur départemental et chef de corps du Service départemental d’incendie et de secours des Pyrénées-Orientales © R. Lecocq</figcaption></figure>

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<p>Préfet, parlementaires, élus du Département et de la Région, maires, représentants des organisations agricoles, de la MSA, des réseaux bancaires et compagnies d’assurance, tout l’écosystème agricole était présent à Ille-sur-Têt, dont les 5500 habitants avaient été évacués, comme les 7000 de 14 autres villages alentour, au plus fort d’un incendie parti de Trévillach et qui a parcouru 4950ha entre le 4 et le 10 juillet. « <em>Nous sommes là pour vous écouter, vous rassurer, vous guider, et pour vous accompagner dans toutes les démarches administratives</em> », a déclaré en préambule le maire de la commune, Alain Fabresse à l’adresse des agriculteurs.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/1/0/2/8552017-1-fre-FR/055323269c25-boule9.jpg.webp" alt="Un verger de pêchers sur la commune de Bouleternère © R. Lecocq" height="1504" width="2390" /><figcaption>Un verger de pêchers sur la commune de Bouleternère © R. Lecocq</figcaption></figure>

</div>
<p>Moins d’une semaine après la fixation de l’incendie, qui aura mobilisé 4 Canadairs et jusqu’à 800 hommes du feu, dont un contingent de Roumains, l’estimation des impacts relevait encore de la gageure. La présidente de la Chambre d’agriculture Fabienne Bonnet a égrené une longue liste de dommages : « <em>destruction totale ou partielle de cultures, perte de fourrages, blessures et pertes d’animaux, dépôt de cendres et de fumées et de retardant sur les fruits, légumes, raisins et fourrages non commercialisables</em> ». Aux pertes de récoltes s’ajoutent les pertes de fonds : « <em>destruction totale ou partielle de cultures, perte de jeunes plantations ou de vergers, destruction de clôtures, de systèmes d’irrigation, réseaux électriques, serres, dommages sur les bâtiments et matériels agricoles, dommages causés par les passages d’engins, largages d’eau </em>», sans oublier des maisons d’habitation.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/7/0/2/8552079-1-fre-FR/f8956020fac6-boule11.jpg.webp" alt="Des agriculteurs et représentants des organisations agricoles et services de l’Etat à Ille-sur-Têt le 15 juillet 2026 © R. Lecocq" height="1368" width="2386" /><figcaption>Des agriculteurs et représentants des organisations agricoles et services de l’Etat à Ille-sur-Têt le 15 juillet 2026 © R. Lecocq</figcaption></figure>

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<div class="citation">
 <span>"90% de mes parcelles sont été touchées par l’incendie, dans des proportions comprises entre 10% et 100%"</span>
</div>
<p>Maxime Barboteu a commencé son sinistre inventaire. « <em>90% de mes parcelles ont été touchées par l’incendie, affirme-t-il, dans des proportions comprises entre 10% et 100%. Une serre, deux tracteurs d’occasion, mon atomiseur ainsi qu’un véhicule ont également brûlé, parmi d’autres matériels</em> ».</p> 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/5/9/1/8551953-1-fre-FR/a7949436ccdb-grenade.jpg.webp" alt="Des grenadiers, prétendument résistants à la sécheresse… mais pas au feu © R. Lecocq" height="1458" width="2412" /><figcaption>Des grenadiers, prétendument résistants à la sécheresse… mais pas au feu © R. Lecocq</figcaption></figure>

</div>
<div class="citation">
 <span>"Une semaine après, j’ai le contre-coup, j’ai le nez dans les comptes, je vois ce qui est perdu et pour plusieurs années"</span>
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<p>Le C15, qui a servi de repli après l’ordre d’évacuation du village a été sauvé. « <em>Au vu de la progression de l’incendie, le plus important, c’était de mettre mes deux filles et mon épouse à l’abri </em>», se remémore l’arboriculteur. « <em>L’exploitation, même si je pensais ne retrouver que des cailloux, je relativisais. Ensuite, en voyant les images à la télé, j’ai eu peur pour ma maison, qui a finalement été épargnée. Une semaine après, j’ai le contre-coup, j’ai le nez dans les comptes, je vois ce qui est perdu et pour plusieurs années</em> ».</p> 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/0/5/1/8551508-1-fre-FR/203c4c0a8094-enque-te.jpg.webp" alt="Des agriculteurs renseignent les préjudices subis © R. Lecocq" height="1484" width="2400" /><figcaption>Des agriculteurs renseignent les préjudices subis © R. Lecocq</figcaption></figure>

</div>
<p>L’arboriculteur avait récolté environ les deux tiers de sa production de pêches et d’abricots, déployée sur 35 ha, comptant aussi quelques ha de noyers et d’amandiers. Devant une parcelle d’abricotiers impactée à 30%, mais dont les arbres épargnés ne portent plus de fruits, on se dit que ceux-là ont été livrés à la coopérative. « <em>En fait, cette parcelle n’a pas donné cette année</em> », se désole Maxime qui a reçu très rapidement des appels de sa coopérative Ille Fruits, de sa banque, de son assureur, de la MSA ou encore des JA et de la FDSEA, quoi que non syndiqué.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/4/0/2/8552048-1-fre-FR/25a7d3b90087-boule10.jpg.webp" alt="Des représentants des principaux réseaux bancaires et assurantiels © R. Lecocq" height="1554" width="2392" /><figcaption>Des représentants des principaux réseaux bancaires et assurantiels © R. Lecocq</figcaption></figure>

</div>
<p>Banque et MSA ont immédiatement proposé des reports d’échéance de prêt et de cotisation « <em>Je préférerais payer tout ça et continuer </em>», indique le jeune hors-cadre familial qui a beaucoup investi dans la reprise d’exploitation, opérée en 2023, et le rajeunissement du verger, pour « <em>générer des volumes et noyer les charges</em> », avec une débauche folle d’énergie.</p><div class="citation">
 <span>"J’ai des prêts sur 12 et 15 ans, je ne peux pas attendre trois ans de savoir si l’arbre reprend ou pas"</span>
</div>
<p>Lui est assuré contre les incendies mais le mécanisme de plafonnement de son contrat limitera, dans le meilleur des cas, son indemnisation à 30.000 euros, alors qu’il estime les pertes entre 50.000 et 60.000 euros, pour la seule année 2026, sans compter les pertes de fonds liées aux arbres touchés. Repartiront-ils ? « <em>Moi, je suis jeune agriculteur, j’ai des prêts sur 12 et 15 ans, je ne peux pas attendre trois ans de savoir si l’arbre reprend ou pas</em> ».</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/3/5/1/8551539-1-fre-FR/d9ac2bc84297-pre-fet.jpg.webp" alt="Le préfet Pierre Regnault de la Mothe, entouré de Fabienne Bonnet et Brunoi Vila, présidente et 1er vice-président de la Chambre, et Alain Fabresse, maire d’Ille-sur-Têt © R. Lecocq" height="1438" width="2396" /><figcaption>Le préfet Pierre Regnault de la Mothe, entouré de Fabienne Bonnet et Brunoi Vila, présidente et 1er vice-président de la Chambre, et Alain Fabresse, maire d’Ille-sur-Têt © R. Lecocq</figcaption></figure>

</div>
<p>Lors de la réunion mercredi soir, une petite dizaine d’agriculteurs a levé la main quand le préfet, Pierre Regnault de la Mothe, s’est enquis de savoir qui n’était pas assuré contre l’incendie, un dommage assurable et donc pas éligible au mécanisme de calamité agricole. « <em>On va regarder avec le ministère de l’Agriculture ce qu’on va mettre en place comme solution exceptionnelle </em>(…) <em>pour intervenir en complément des assurances</em> », a dit le préfet. Avant d’ajouter : « <em>je ne peux pas prendre d’engagements là ce soir, je suis en discussion </em>», tout en affirmant que « <em>l’agriculture est une solution pour éviter les futures catastrophes </em>», laissant augurer la délivrance d’un fonds d’urgence.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/4/9/1/8551946-1-fre-FR/aaa9e7e4d6c3-rodes.jpg.webp" alt="Plus de 12.000 personnes ont été évacuées, dont ceux de Rodes, village cerné par les flammes © R. Lecocq" height="1472" width="2394" /><figcaption>Plus de 12.000 personnes ont été évacuées, dont ceux de Rodes, village cerné par les flammes © R. Lecocq</figcaption></figure>

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<p>S’il était débloqué, il pourrait notamment bénéficier aux unités de conditionnement et de mise marché, dont l’activité a été interrompue sous l’effet des ordres d’évacuation, au cas où les assurances ne suivraient pas. Les représentants Région et du Département ont de leur côté affirmé le soutien à venir de leur collectivité respective, mais sans donner plus de détails à ce stade.</p><h2>Le massif des Aspres, une « bombe » de 300.000 ha</h2><p>Selon un premier bilan encore très provisoire de l’incendie, dont l’origine fait l’objet d’une enquête, 180 agriculteurs sur un total de 307 répertoriés dans la zone de l’incendie, ont été affectés. Le décompte fait état de 165 ha de vergers, 11 ha d’oliveraies, 146 ha de vignes, 8,7 ha de maraichage, 98 ha de prairies, 310 ha de surfaces pastorales, 220 ha de friches, 858 ha de forêts et 2444 ha d’espaces naturels.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/8/8/1/8551887-1-fre-FR/7d38a084a7e2-luzerne.jpg.webp" alt="L’agriculture, un pare-feu qui se réduit à peau de chagrin dans un département aux avant-postes du changement climatique © R. Lecocq" height="1526" width="2394" /><figcaption>L’agriculture, un pare-feu qui se réduit à peau de chagrin dans un département aux avant-postes du changement climatique © R. Lecocq</figcaption></figure>

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<p>Le feu n’a fait aucune victime mais son étendue a bien faille décuplé, car les flammes ont léché le massif des Aspres et ses 300.000 ha dont le dépérissement partiel, sous l’effet du changement climatique, constitue une véritable bombe à retardement. « <em>Il faut qu’on s’organise pour que le feu des Aspres de 1976 </em>[7000 ha] <em>ne se reproduise pas</em> », a martelé la patron des pompiers Eric Belgioïno, évoquant un risque pour des « <em>milliers et des milliers d’ha et des villages</em> », susceptible d’entrainer « <em>une rupture capacitaire des Pyrénées-Orientales</em> ».</p><h2>Des « ceintures de protection »</h2><p>Si « <em>l’agriculture est une solution</em> », comme l’affirmé le préfet, la déprise à l’œuvre dans le département ne rassurera pas les habitants de ce territoire, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pyrenees-orientales-4-ans-de-secheresse-resorbes-en-1-un-mois-de-pluie" target="_blank">aux premières loges du changement climatique</a>. « <em>On avait dans les années 2000 autour de 1000 ha de coupures stratégiques anti-incendie entretenues par le pastoralisme, contre 340 ha aujourd’hui </em>», a déclaré Emmanuel Leroy, chef du service élevage à la Chambre d’agriculture.</p><div class="citation">
 <span>"On milite pour une indemnité compensatoire d’handicap climatique "</span>
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<p>Cette dernière, depuis plus de 10 ans, tente de développer des « <em>ceintures de protection</em> » dans les secteurs les plus critiques, reposant sur l’agriculture et le pastoralisme sinon le brulage dirigé hivernal dans les zones sans valorisation possible, en misant sur l’ICHN, les MAE ou encore les PSE. Mais les financements se font attendre. « <em>On milite pour une indemnité compensatoire d’handicap climatique</em> », a déclaré Bruno Vila, 1<sup>er</sup> vice-président de la Chambre d’agriculture, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-une-indemnite-compensatoire-de-handicap-climatique" target="_blank">une ICHC donc, déjà évoquée l’an passé dans le département voisin de l’Aude</a> confronté au méga-feux des Corbières. Celui qui est aussi président de la FDSEA a également dénoncé l’état des rivières, assimilables à « <em>des forêts qui n’arrêtent plus le feu parce que l’on ne peut plus entretenir les abords, entretenir les fossés, faire du feu en hiver pour des questions environnementales</em> ».</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/9/5/1/8551598-1-fre-FR/41207d03fdca-cabane.jpg.webp" alt="La cabanisation, un phénomène qui complique la tâche des pompiers © R. Lecocq" height="1332" width="2394" /><figcaption>La cabanisation, un phénomène qui complique la tâche des pompiers © R. Lecocq</figcaption></figure>

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<p>Le phénomène de « cabanisation » (habitat léger illégal notamment en zone à risque) a également été dénoncé par des agriculteurs présents dans la salle, ainsi que par Eric Belgioïno. « <em>Notre priorité, c’est de sauver des vies, mais quand on explore des cabanes pour s’assurer que personne ne s’y trouve, c’est autant de moyens détournés de la lutte contre le feu</em> », a déclaré le chef des pompiers.Maxime Barboteu, entend « <em>profiter</em> » de la catastrophe pour restructurer son parcellaire et réaliser de gros ilots, quitte à sacrifier quelques haies intra-parcellaires qui ont fait office de combustible et de mèche à la propagation de l’incendie. Et d’espérer que l’Etat sera au soutien. « <em>Sans nos vergers, je suis persuadé que tout le village aurait cramé</em> ».</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/4/5/2/8552547-1-fre-FR/669383469d58-boule12.jpg.webp" alt="Le « coût du sauvé » de l’incendie du Trévillach © R. Lecocq" height="1446" width="2382" /><figcaption>Le « coût du sauvé » de l’incendie du Trévillach © R. Lecocq</figcaption></figure>

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[Reportage] A Bouleternère, le jeune installé Maxime Barboteu a perdu beaucoup dans le 2ème plus gros incendie de l’histoire du département. Alors que les assurances ne couvriront qu’une partie du préjudice, l’arboriculteur espère que l’Etat compensera la différence, le préfet affirmant que « l’agriculture est une solution pour éviter les futures catastrophes ».

Dans les Pyrénées-Orientales, « sans nos vergers, je suis persuadé que tout le village aurait cramé »

<p>« <em>Demain, on a de la friche qui remplace les vergers, on a de la friche qui remplace les vignes, on a de la friche qui remplace cette activité agricole, on ne protège plus nos villages et moi je ne sais pas faire</em> ». C’est ce qu’a déclaré Eric Belgioïno, directeur départemental et chef de corps du Service départemental d’incendie et de secours des Pyrénées-Orientales (SDIS 66) le 15 juillet, devant une assemblée d’agriculteurs victimes du 2<sup>ème</sup> plus gros incendie dans l’histoire de ce département.</p><p>Le feu, qui a parcouru près de 5000 ha durant 6 jours (4-10 juillet), déplacé 12.000 habitants, impacté des centaines d’ha de vergers, de vignes, de maraichage et de surfaces pastorales et menacé un massif forestier poudrière de 300.000 ha, est l’antépénultième manifestation d’un été de tous les dangers climatiques.</p><h2>3 canicules en 8 semaines</h2><p>Après trois épisodes caniculaires massifs, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vague-de-chaleur-precoce-quels-impacts-sur-les-cultures-et-les-animaux-quelles-parades" target="_blank">dont un historiquement précoce en mai</a>, l’Hexagone est en proie à « <em>une </em><em>situation de sécheresse exceptionnelle par sa précocité avec près d'un mois d'avance, tout comme par son intensité</em> », a déclaré mercredi <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-france-dans-une-situation-de-secheresse-exceptionnelle-et-tres-preoccupante" target="_blank">la ministre de la Transition écologique Monique Barbut</a>. La FNSEA anticipe une « <em>catastrophe</em> » économique, avançant des pertes jusqu’à 25 % en fruits et légumes frais, 20% en céréales dans les zones intermédiaires, 30% en maïs, lait et porc, sans oublier les millions de volailles étouffées par la chaleur. « <em><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dans-les-pyrenees-orientales-sans-nos-vergers-je-suis-persuade-que-tout-le-village-aurait-crame" target="_blank">Sans nos vergers, je suis persuadé que tout le village aurait cramé </a></em>» a devisé un jeune arboriculteur de Bouleternère (Pyrénées-Orientales), dont 90% des parcelles ont été touchées, certaines à 100%. Le préfet ne l’a pas démenti. « <em>L’agriculture est une solution pour éviter les futures catastrophes</em> », a-t-il déclaré.</p><h2>Ecrans de fumée</h2><p>Voilà donc les agriculteurs investis d’une mission de sécurité civile, eux qui tentent déjà, tant bien que mal, d’assurer notre sécurité alimentaire, dans <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-cours-agricoles-ballotes-au-gre-du-petrole-et-des-declarations-de-guerre-ou-de-paix" target="_blank">la jungle d’un marché mondial</a> mâtiné du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/marges-de-la-grande-distribution-derriere-le-mini-ticket-de-caisse-le-maxi-racket-de-l-amont" target="_blank">racket du supermarché local</a>.</p><p>Sur le front climatique, 2026 restera l’année où les feux ont sauté massivement la Loire pour gagner la Bretagne, les Pays de la Loire ou encore l’Ile-de-France et son emblématique forêt de Fontainebleau, à quelques jets de brandons de la capitale, et où le président de la République s’est rendu, soit dit en passant. Alors que l’exercice du métier atteint des sommets d’imprévisibilité et d’insécurité, la puissance publique en est réduite à déployer des écrans de fumée, du type du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/loi-d-urgence-agricole-les-parlementaires-batissent-un-compromis-fragile-sur-l-eau-et-les-pesticides" target="_blank">projet de loi d’urgence agricole</a> ou du « <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/face-a-la-crise-des-engrais-paris-sort-le-carnet-de-cheques" target="_blank">plan d’urgence engrais </a>». En attendant la fourniture de kits de résilience ?</p>


[Edito] Alors que l’exercice du métier atteint des sommets d’imprévisibilité et d’insécurité, la puissance publique en est réduite à déployer des écrans de fumée, du type du projet de loi d’urgence agricole ou du plan engrais. En attendant la fourniture de kits de résilience ?

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